一般社団法人日本チーズ協会事務局長 奥泉明子様をお迎えして、工房製のチーズの最新動向や地域の牧場や工房ごとの個性、そして作り手の想いまで、幅広くお話しいただきます。
種類の異なる工房製のチーズをご用意し、パンやドライフルーツ、各種ドリンクとの“おいしい組み合わせ”も試しながら、味わいの違いや相性の良さを体験していただきます。
東京分科会以外の方のご参加も歓迎します。
日 時：５月９日（土）12：00～15：00
会 場：VILLENT秋葉原（千代田区岩本町3-11-7）
（都営新宿線岩本町駅より徒歩３分、日比谷線秋葉原駅より徒歩４分、またはJR秋葉原駅より徒歩８分）
参加費：4,000円程度
募集人数：20名（先着）
申し込み期間：３月15日（日）～４月30日（木）
お申込みはこちらから
主催：東京分科会 担当：山本
お問い合わせフォーム（東京分科会を選択して送信してください）