最新の予定
日時 １月の食部会は第３土曜日の午前中で日程調整中です。
詳細は大道までお問い合わせください。
場所 ──
内容 食に係わる情報を長年調査研究しています。課題「健康食品～表示と中身を考える」について検討しています。また、健康志向の低年齢化から、健康食品と子供の健康に対しても関心を深めていく予定です。現在、食品ロス削減についても食部会の視点で課題に加えて検討中です。新会員も募集中です。
概要と活動内容
設立年月日 １９６４年９月
人数 １２名
開催日時
不定期 土または日曜日 １０：００～１２：００
現在の活動
加工食品や新しい技術で開発された食品が増大し、食の情報がわかりにくくなっています。
そのなかで消費者に、正しくわかりやすい情報を提供していきたいという目的で食品の調査・研究活動をしています。
引き続き輸入調製品について調査・研究を続け、食糧問題へとつなげていきたいと考えています。
これまでの活動
（ 調整中 ）
直近の研究成果
２０２１年度 論文
